高碑店聚焦预制菜产业提升工程，实施预制菜产业崛起行动

7月11日，以“预制未来，畅联世界”为主题的第二届西部预制菜产业发展大会暨2023西部预制菜博览会在重庆市梁平区举行。本次大会上，人民网发布《预制菜行业发展报告》，河北省保定市高碑店市等地荣膺“全国十大预制菜创新发展地区优秀案例”。10个地区的代表结合自身优势，发表了主题演讲，把脉产业，为预制菜发展建言献策。

2022年以来，高碑店市立足产业实际，聚焦千亿级预制菜产业提升工程，实施预制菜产业崛起行动，坚持一二三产融合促进乡村振兴，开创“一条街”展销窗口汇聚全国精品，借力参与和承办预制菜大会，数十个项目成功签约，已初步形成“1+3+N”的预制菜产业发展现状，润泽鲜、豆想你、悦华食府、彭久记等一批预制菜企业蓬勃发展。

河北省保定市高碑店市委副书记、市长安熠辉发表主题演讲。邹乐摄

高碑店市委副书记、市政府市长安熠辉介绍，高碑店拥有北方最大的农副产品集散枢纽、京津冀地区名副其实的“菜篮子”工程—（首衡）新发地农副产品物流园，交易覆盖13个省，能够提供品类全、系列多、品质好的预制菜原材料。

河北省保定市高碑店市委副书记、市长安熠辉发表主题演讲。邹乐摄

为完善预制菜产业链条，高碑店市推进首衡京津冀预制菜产业园全面建成。园区集“食品研发、预制菜生产、中央厨房、集配中心、电商直播、检验检测”六大功能于一体，为预制菜产业提供了得天独厚的发展空间。

高碑店还与中国农科院、中国农大、河北农大等科研机构深度对接，全方位培养预制菜产业人才，大力开展预制菜产业核心技术攻关，借力百农国创和百名农业方面院士、首席科学家们，为发展预制菜产业提供智力支撑。

此外，为推进预制菜产业发展，高碑店市还出台了《支持预制菜产业高质量发展十六条措施》等系列优惠政策。

接下来，高碑店市将继续聚焦千亿级预制菜产业提升工程，实施预制菜产业崛起行动，打造中国北方预制菜产业第一城，创建北方预制菜的“义乌”。
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