河北新发地食品加工产业园构建食品产业协同发展新模式
园区新闻
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2022-06-22 11:54
河北新发地食品加工产业园 项目计划总投资20.3亿元，总占地636亩，总建筑面积50万平方米，新建原辅料库、中央大厨房、超市统仓加工配送区、成品冷链仓储区、物联网智能集配平台、检验检
河北新发地食品加工产业园项目计划总投资20.3亿元，总占地636亩，总建筑面积50万平方米，新建原辅料库、中央大厨房、超市统仓加工配送区、成品冷链仓储区、物联网智能集配平台、检验检测中心及配套设施等。项目以河北新发地农副产品资源集聚优势为依托，伴随首都及京津冀城市群消费升级，以保障首都、雄安及周边地区食品安全为已任，面向大型商超、机关食堂、餐饮企业等，构建“产地初加工、园区精加工、净菜进京津”的食品产业协同发展新模式，带动京津冀食品全产业链融合发展。
项目分为两期建设，其中一期计划总投资10.5亿元，总占地288亩，总建筑面积25万平方米。目前已完成制冰车间的建设。制冰车间，总投资1100万元，总建筑面3000平方米，主要进行大型冰块的生产，主要用于食品保鲜，肉类、海鲜、水产的运输和冷藏。
功能体系：
项目以“集配中心功能、加工类配套功能、食品产业商务功能、园区商务配套功能”四大功能进行功能布局，合理规划，精准发力，匠造大城市集群高质量食品“加工厂”，立足京津冀，服务全国，为城市居民提供高品质、精细化的产品和服务。
净菜加工：面向大型商超、机关食堂、餐饮企业等机构，构建“产地初加工、园区精加工、净菜进京津”的食品产业协同发展新模式。
中央大厨房：精选优质食材，通过标准化制作工艺，为京津冀及周边区域提供健康、安全的餐桌美食。
精深加工：实现蔬菜、水果、肉类等农产品进行细化、深入的加工，满足消费者的高品质要求。
产业孵化：对食品类科研成果进行试验生产及推广，用科技促食品深加工业的发展。
冷链仓储：为食品企业提供冷链仓储物流服务，强力支撑园区净菜加工、中央厨房等板块的发展。
检验检测：搭建食品检验检测、教育培训、国际检测互认等专业技术服务平台。
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